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Top vinaigrette d'oignons et d'ail

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Les oignons et l'ail sont parmi les légumes les plus populaires et les plus appréciés de la population, qui sont également des assaisonnements et des épices. Bien sûr, chaque jardinier s'intéresse à sa bonne récolte. Si quelqu'un a de la chance avec le sol et qu'il se caractérise par une fertilité accrue, ces deux cultures peuvent être cultivées sans fertilisation supplémentaire. Mais la plupart des jardiniers, hélas, ne peuvent pas se compter parmi ces chanceux. Par conséquent, la question est: "Nourrir ou ne pas nourrir?" généralement pas à l'ordre du jour. Plus pertinente est la question: "Quel engrais choisir pour les oignons et l'ail?". Après tout, le choix d'engrais à l'heure actuelle est vraiment énorme et, en plus des traditionnels, il existe encore un grand nombre de recettes folkloriques ou de grand-mère qui n'ont pas perdu de leur pertinence jusqu'à présent.

Organique ou minéral

Pour les oignons et l'ail, en principe, il n'y a pas de différence dans l'utilisation de certains engrais. C'est plutôt une question de goût pour le jardinier lui-même. Beaucoup ne veulent pas ou n'ont pas la possibilité de bricoler des infusions sans fin et des solutions de substances organiques. D'autres préfèrent ne pas se mêler d'engrais minéraux, car ils se déposent d'une manière ou d'une autre dans les légumes, qui seront ensuite consommés comme nourriture. De plus, les engrais organiques n'agissent généralement pas instantanément, mais avec une durée beaucoup plus longue et ont un effet bénéfique sur l'état du sol. On ne peut pas en dire autant des pansements minéraux. Mais leur effet se manifeste rapidement. Dans tous les cas, le choix de quoi nourrir les oignons et l'ail appartient au jardinier.

Engrais minéraux

Les éléments les plus essentiels pour nourrir les deux cultures sont l'azote, le phosphore et le potassium.

Attention! Les plantes ont besoin d'azote pour une croissance intensive et le développement de la partie feuillue.

C'est un élément indispensable pour l'alimentation la plus précoce des oignons et de l'ail. Sa carence affaiblit les plantes et réduit les rendements. Mais son excès peut entraîner une augmentation de diverses maladies fongiques et un mauvais stockage des bulbes en hiver. Par conséquent, il est important de respecter les dosages avec précision.

Les engrais azotés comprennent:

  • Nitrate d'ammonium;
  • Urée.

N'importe lequel de ces engrais est dilué à raison de 1 cuillère à soupe pour 10 litres d'eau et les plantes sont arrosées avec la solution résultante.

Important! Si la solution tombe sur des feuilles vertes, elles doivent être lavées à l'eau, sinon elles risquent de brûler et de jaunir.

Des engrais azotés sont également appliqués à l'automne lors de la culture de la terre pour la plantation future d'oignons ou d'ail. Le besoin d'azote ne se manifeste chez les plantes qu'aux premiers stades de leur développement.

Le phosphore aide les oignons et l'ail à devenir plus résistants aux maladies, active le métabolisme et aide à former un bulbe plus grand et plus dense. Le phosphore est nécessaire pour les plantes pendant toute la période de croissance, il doit donc être appliqué régulièrement. L'engrais phosphaté le plus populaire est le superphosphate. À l'automne, il doit être apporté lors de la préparation du sol pour la plantation des deux plantes avant l'hiver. À partir du printemps, 1 à 2 cuillères à soupe de superphosphate sont dissoutes dans un seau d'eau et les plantes sont arrosées deux ou trois fois par saison avec un intervalle de 3-4 semaines.

Le potassium aide les oignons et l'ail à faire face aux conditions environnementales défavorables, c'est pourquoi ils l'aiment particulièrement. Cela garantit également que les bulbes mûrissent bien et restent longtemps stockés. Le besoin de potassium augmente surtout pendant la deuxième saison de croissance, lorsque les bulbes se forment. Les engrais potassiques sont représentés par les types suivants:

  • Chlorure de potassium;
  • Sel de potassium;
  • Sulfate de potassium.

Une cuillère à soupe de l'un des engrais ci-dessus est diluée dans un seau d'eau chaude et le système racinaire des plantes est traité avec la solution résultante.

Engrais complexes

Il existe un nombre important d'engrais composés idéaux pour une application sous les oignons ou l'ail. Souvent, ils contiennent, en plus des trois macro-éléments principaux, des méso et des micro-éléments supplémentaires qui ont un effet bénéfique sur le développement des plantes.

  • Le rapport d'engrais granulaire pour oignons et ail de Fasco - NPK est de 7: 7: 8, en plus du magnésium et du calcium sont présents. Il est principalement utilisé en complément du sol dans la préparation des plates-bandes. Le taux d'application est d'environ 100 g par 1 m2. mètre.
  • Engrais pour oignons et ail "Tsibulya" - Le rapport NPK est égal à 9:12:16, il n'y a pas d'éléments supplémentaires dans la description. L'utilisation est similaire au premier. Le taux d'application est d'environ 80 g par 1 m2. mètre.
  • Agricola -2 est un engrais soluble dans l'eau pour les oignons et l'ail. Le ratio NPK est de 11:11:27. De plus, il existe du magnésium et un ensemble d'oligo-éléments sous forme chélatée. Cet engrais est pratique pour sa polyvalence. Il peut être appliqué au sol lors de la préparation des lits. Mais il est préférable de diluer 25 g dans 10-15 litres d'eau en remuant constamment et d'arroser les allées des plates-bandes avec des plantes. Ce montant devrait être suffisant pour 25 à 30 mètres carrés. L'engrais Agricola-2 peut également être utilisé pour le traitement foliaire de la partie verte des plantes, qui fait partie intégrante du soin. Pour ce faire, il suffit de diviser par deux la concentration de la solution d'engrais.

Top dressing avec bio

Les engrais organiques les plus populaires sont le fumier et le fumier de volaille. Certes, ni l'un ni l'autre sous forme fraîche ne peuvent être apportés sous les oignons et l'ail. Faire des infusions sera optimal. Pour cela, une partie du fumier est dissoute dans 10 parties d'eau et insiste pendant environ une semaine. Les fientes de volaille, étant encore plus concentrées, sont dissoutes dans deux fois plus d'eau et infusées un peu plus longtemps.

Pour le top dressing, un verre des solutions résultantes est ajouté à un seau d'eau propre et les plantes sont arrosées toutes les deux semaines. Ces traitements peuvent aider à traiter les feuilles jaunies des plantes.

La cendre de bois est une source de potassium, qui est essentielle pour les deux cultures.

Conseils! Il peut être ajouté à des solutions de fumier, ou vous pouvez préparer votre propre infusion en remplissant un verre de cendre avec un seau d'eau chaude.

L'eau de cendre peut être utilisée au lieu d'arroser à l'eau claire.

Une bonne source de macro et micro-éléments sous forme organique est l'infusion de toutes les herbes adventices. Habituellement, ils sont infusés pendant une semaine, puis utilisés de la même manière que le fumier, c'est-à-dire qu'un verre de liquide est ajouté à un seau d'eau.

En parlant d'engrais organiques, n'oubliez pas les humates de sodium et de potassium, que l'on trouve désormais facilement en vente. Et aussi sur les engrais microbiologiques, tels que Shining ou Baikal. En plus de leur effet fertilisant, ils ont un effet cicatrisant sur le sol et sont absolument sans danger d'un point de vue environnemental. Habituellement, avec leur aide, une solution de travail est obtenue, qui est régulièrement ajoutée à l'eau pour l'irrigation. De plus, ils sont absolument sans danger pour saupoudrer de verdures d'ail et d'oignons.

Remèdes populaires

Actuellement, les jardiniers utilisent largement une variété de remèdes populaires pour nourrir les cultures maraîchères. Certains d'entre eux sont plus des stimulants de croissance que des engrais, mais ils ont tous un effet bénéfique sur le développement des plantes, s'ils sont utilisés dans des limites raisonnables.

Peroxyde d'hydrogène

Le peroxyde d'hydrogène est utilisé depuis longtemps par les amateurs d'aquarium pour en éliminer les micro-organismes indésirables.

Attention! Les expériences de ces dernières années, menées par des jardiniers et des jardiniers, ont montré son effet bénéfique sur la croissance et le développement de tous les plants.

Le fait est qu'une solution aqueuse de peroxyde d'hydrogène dans sa composition ressemble à de l'eau de fonte, connue pour ses propriétés régénérantes. Il contient de l'oxygène atomique, capable de tuer toutes les bactéries nocives et de saturer le sol en oxygène.

Pour arroser et pulvériser les oignons et l'ail, utilisez la solution suivante: ajoutez deux cuillères à soupe de peroxyde d'hydrogène à 3% dans un litre d'eau. Les semis d'hiver d'ail peuvent être arrosés avec cette composition au stade le plus précoce de développement. Les plantes plus âgées peuvent être pulvérisées avec la même formule, ce qui accélérera considérablement la croissance et le développement de l'ail et des oignons.

Levure comme engrais

La levure a une composition si riche que ce fait ne pouvait manquer d'intéresser les jardiniers. En général, ils ont plutôt un effet stimulant sur le développement des plantes. Ainsi, avec l'aide de la levure, vous pouvez améliorer la formation des racines, augmenter la résistance des plantes aux maladies et accélérer la croissance de la masse végétative. Si nous parlons de l'action de la levure en tant qu'engrais, cela affecte davantage l'activité des bactéries du sol, en l'activant. Et ceux-ci, à leur tour, commencent à traiter activement les substances organiques, les transformant en une forme pratique pour les plantes.

Pour préparer l'engrais à base de levure, vous devez prendre 0,5 kg de levure fraîche et dissoudre dans une petite quantité d'eau tiède. Ensuite, dans un seau d'eau, vous devez mélanger 0,5 kg de chapelure et 0,5 kg de toute herbe. Enfin, ajoutez la levure tiède diluée. Le liquide résultant doit être infusé pendant environ deux jours. Vous pouvez arroser les plantes de la manière habituelle sous la racine.

Avertissement! Il convient de garder à l'esprit que l'engrais à base de levure décompose le potassium, il est donc conseillé de l'appliquer avec de la cendre et d'essayer de ne pas en abuser pour l'alimentation des oignons et de l'ail.

Puisque c'est le potassium qui est un élément vital pour ces plantes.

Ammoniac

L'ammoniac est une solution aqueuse à 10% d'ammoniac, il est donc naturel de l'utiliser comme principal engrais azoté. Cette concentration est suffisamment faible pour ne pas provoquer de brûlure des racines lors de l'arrosage, par contre, ce serait une excellente protection contre les mouches de l'oignon et autres ravageurs. Souvent, c'est à cause de l'invasion de ravageurs que les feuilles d'ail et d'oignons jaunissent avant d'avoir le temps de pousser.

Habituellement, les plantations d'oignons sont arrosées avec une solution d'ammoniaque pour la prophylaxie lorsque les premières vraies feuilles apparaissent. À ces fins, deux cuillères à soupe sont diluées dans 10 litres d'eau. Ce montant est suffisant pour le détroit de deux mètres carrés de plantations d'oignons. Ensuite, les crêtes sont arrosées avec deux fois plus d'eau. Cela est nécessaire pour que la solution d'ammoniac atteigne directement son objectif - dans les couches profondes du sol.

À la même concentration, une solution d'ammoniaque peut être utilisée pour le traitement foliaire des deux cultures au début du printemps. Une protection supplémentaire contre les ravageurs et la première alimentation seront effectuées.

Conclusion

Tous les engrais ci-dessus peuvent être utilisés pour accélérer le développement et protéger les oignons et l'ail de divers facteurs environnementaux défavorables. Choisissez ceux qui vous conviennent le mieux, puis des fournitures d'ail et d'oignons pour l'hiver vous seront fournies.


Voir la vidéo: Ail, oignon, échalote: leurs mille vertus! (Décembre 2022).

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