Instructions

Cultiver des légumes verts dans une serre


Persil, aneth, oignons verts - tout cela est nécessaire pour nous toute l'année pour préparer une nourriture savoureuse et parfumée

Tout jardinier et résident d'été a pensé à plusieurs reprises à la construction d'une serre et à des cultures sélectionnées qui peuvent y être cultivées. Il y en a vraiment beaucoup, mais aujourd'hui, nous aimerions parler spécifiquement de verdure. Persil, aneth, oignons verts - tout cela est nécessaire pour nous toute l'année pour préparer une nourriture savoureuse et parfumée. Alors, comment cultivez-vous ces légumes verts dans une serre?

Je ne veux pas approfondir les idées commerciales et calculer radicalement la liquidité de la serre, les coûts, les bénéfices possibles, etc. Considérons une serre standard dans laquelle les légumes verts sont cultivés pour leur propre consommation et non pour des activités commerciales.

Cultiver des légumes verts dans une serre est possible tout au long de l'année, mais vous devez d'abord déterminer dans quelle mesure cela est bénéfique pour vous. En effet, en hiver, en cultivant des cultures en petits volumes, vous dépenserez beaucoup d'efforts et de financements, et cela peut entraîner une augmentation significative du coût d'un produit qui semblait immédiatement bon marché. Peut-être que la culture de légumes verts dans une serre en hiver n'est pas du tout rentable, et vous devriez abandonner cette méthode ... mais non, une telle réponse n'est pas pour nous, et nous allons certainement tout essayer pour nous-mêmes, mais pour cela, nous commencerons par ces types de verdure qui ne sont pas cultivés en serre si difficile.

Salade de serre

Pour la culture en serre, les variétés de laitue de serre sont les mieux adaptées et mûrissent rapidement. L'avantage absolu de ce type de verdure est la possibilité de planter dans un lieu permanent, de manière téméraire. Si vous prévoyez une récolte de laitue permanente, vous devrez effectuer un semis permanent, environ toutes les deux semaines.

La salade est sans prétention et n'a pas vraiment besoin de créer des conditions spéciales, la température dans la serre est d'environ + 18 + 20 degrés Celsius, ameublissant le sol, enlevant les mauvaises herbes et arrosant soigneusement pour que l'humidité n'atteigne pas les feuilles.

En serre, on peut aussi faire pousser une tête de laitue, mais ici la technique va changer un peu. Malgré la résistance au gel, cette espèce devra créer certaines conditions. Un exemple est un bon éclairage constant des plantes et leur semis à une certaine distance les uns des autres. Ce n'est que dans ce cas que la laitue en serre poussera bien.

Le cresson, qui fait partie de nombreux plats, est également cultivé dans une serre. La culture peut être effectuée toute l'année, car la plante est sans prétention en ce qui concerne la fertilité du sol et les conditions de température, et donne en même temps rapidement une culture. Habituellement, après 2-3 semaines après la germination, le cresson peut être utilisé pour la cuisson.

Aneth en serre

L'aneth est cultivé en serre par plusieurs méthodes: il peut être semé comme culture indépendante et comme scellant. Bien sûr, les conditions d'entretien et de soin, ainsi que la récolte des légumes verts, en différeront légèrement.

De manière standard, les graines d'aneth sont semées à une distance de 20-30 cm les unes des autres, soit environ 25 graines par 1 m². Ceci est fait de sorte que la plante cultivée n'occupe pas l'espace libre de son voisin et qu'elles grandissent ensemble dans des conditions normales. Avant le semis, les graines doivent être trempées pendant plusieurs jours et germées.

Cultiver de l'aneth dans une serre est un peu plus difficile. L'aneth est exigeant en température et en éclairage (selon la variété) et est une culture à croissance longue. Il faut environ deux mois pour le faire pousser, mais vous pouvez collecter jusqu'à deux kilogrammes d'une récolte de légumes verts parfumés à partir de chaque mètre carré de plantation. Le grand avantage de la plante, malgré la longue période de maturation, est la possibilité de récolter longtemps sur le buisson de la mère, simplement en élaguant les jeunes pousses.

Persil en serre

Le persil qui pousse dans une serre peut se produire de deux façons: cultiver du persil à partir de graines et forcer les racines.

Le semis se fait selon le schéma de 5x10 cm, la norme est de 2 g / m². Avant le semis, il est recommandé de résister aux graines de persil dans la gaze, pas plus de 5-6 jours à température ambiante, puis, après la germination des graines, encore 10 jours à une température ne dépassant pas +2 degrés Celsius. Ce traitement vous permettra d'obtenir des semis en une semaine, puis le persil peut être cultivé sans l'utilisation de conditions spéciales. La récolte peut atteindre 1,2-1,5 kg / m².

Le persil est retiré des plantes-racines d'une manière plus complexe, ou plutôt à plus forte intensité de main-d'œuvre. Les racines sont conservées dans le sable à une température de + 2 + 3 degrés Celsius, puis elles sont plantées dans des sillons, préparées et déversées avec de l'eau. Les racines doivent être sélectionnées pesant 60-70 g et les planter dans le sol à un angle de 45 degrés, à une profondeur ne dépassant pas 15 cm. Maintenir également une distance entre les racines de 4 à 6 cm et entre les rangées de 10 cm. Le matériel de plantation doit être être en parfaite santé et avoir un rein apical. Lors de l'atterrissage, le cou et la tête ne saupoudrent pas de terre. La récolte sera prête à être récoltée 30 à 45 jours après la plantation des racines, la hauteur des feuilles atteindra actuellement une taille de 20 à 25 cm.Une récolte possible, avec une plantation et des soins appropriés, peut aller jusqu'à 6-8 kg / m².

Cultiver des oignons

Cultiver des oignons dans une serre prendra du temps et coûtera.

Arc à effet de serre

Dans un premier temps, il est nécessaire de préparer le sol, bien de l'ameublir, d'ajouter du compost et du fumier au sol, 15 g de chlorure de potassium et 30 g de superphosphate par mètre carré. Ensuite, nivelez soigneusement la zone d'atterrissage.

Il est préférable de planter les bulbes jusqu'à la mi-octobre, afin que les plantes puissent s'enraciner bien avant le froid. La plantation se fait en rangées, reculant de 2 à 2,5 cm entre les bulbes. Après que l'oignon a été saupoudré de terre ou de terre, la couche ne dépasse pas 3-4 cm Au moment où le gel s'installe, recouvrez l'oignon de fumier avec de la paille.

Vers la fin du mois de mars, vous pouvez retirer la couche supérieure des lits et y étendre une serre en polyéthylène. La prochaine tâche sera de prendre soin des oignons, d'arroser les plantes et de fertiliser en temps opportun. Vous verrez des oignons verts à la mi-mai.

Cultiver des oignons dans une serre

Les oignons sur les légumes verts dans une serre peuvent être cultivés à un moment où la serre elle-même est prête pour cela, c'est-à-dire qu'elle contient les appareils d'éclairage et de chauffage nécessaires. Il est préférable d'utiliser des variétés à graines multiples, vous pouvez donc économiser sur le matériel de plantation et obtenir une bonne récolte.

Les oignons sont plantés dans des caisses ou des lits spécialement préparés remplis de tourbe ou de sol fertile. Le soin des oignons est standard - fertilisation avec des engrais et arrosage. Température - pendant la journée environ + 18 + 20 degrés Celsius, la nuit environ + 12 + 15 degrés. Avec le respect de ces conditions, les oignons verts dans la serre seront prêts à être récoltés dans 25-30 jours.

Dans la période automne-hiver, les oignons en serre peuvent produire jusqu'à 15 kg de récolte par mètre carré, au printemps, le rendement augmente de 20 à 30%.

Il n'est pas difficile de faire pousser des oignons sur une plume dans une serre, ainsi que d'autres types de légumes verts parfumés, l'essentiel est d'observer initialement toutes les recommandations et conditions nécessaires. Après un certain temps, le schéma de culture sera élaboré et vous commencerez à recevoir régulièrement une bonne récolte.

Serres aux oignons verts - vidéo


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